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ISO22000 Support
食品安全マネジメントコンサルティング
食品製造業を対象とした食品安全管理のためのマネジメントシステム
ISO22000とは
食品に関するさまざまな業種や職種(飲食店、食品運送業、食品包装材など)が規格の対象となります。また製造現場や食品に関わる全ての人たち(経営者や事務、パート・アルバイト)も規格の範囲に含まれています。
ISO22000の内容を知る
ISO22000は国際標準化機構が策定した食品安全に関するマネジメントシステム規格です。ISO9000とHACCPを組み合わせた品質と食品安全に関する規格です。HACCPをベースとしてより確実な食品安全や品質向上を行っていくマネジメントシステムとして世界的に認められています。
Plan (計画) |
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4 組織の状況 4.1 組織及びその状況の理解 |
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5 リーダーシップ 5.1 リーダーシップ及びコミットメント |
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6 計画 6.1 脅威及び機会に関連するリスクへの取り組み |
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7 支援 7.1 資源 |
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Do (実施) |
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8 運用 8.1 運用の計画及び管理 |
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Check (チェック) |
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9 パフォーマンス評価 9.1 監視、測定、分析及び評価 |
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Action (処置・改善) |
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10 改善 10.1 不適合及び是正処置 |